息子は今、1歳4か月です。

マーシャ―アッラー　本当によく食べてくれます。

何となく好き嫌いもチラホラ見えてきたような、そんな離乳食後期を過ごしております。

母としても離乳食に慣れ、メイドに離乳食を作ってもらったり、ストックの準備を丸ごと任せられるようになりました。

毎度似たようなメニューで飽き飽きしてるのかどうかは多少心配なところですが、かわいい食欲旺盛な息子のためのストック野菜とたんぱく質食材のアップデートをひとつ。


野菜は、基本2種類、スープとスチーム野菜を作ります。

スープ用と、スチームカット用に野菜を分けて、スープ用は煮て、カット用はスチームして細かく切ります。

　　

以前は野菜のサイズは今よりもう少し大きかったのですが、息子がグリーンピースをペッと口から出すようになったので、野菜は気持ち小さめのサイズになりました。


このスチーム野菜のアイデアはメイドからでした。

ビートルマニアが大量に野菜を煮てるのを見て、「マダム、スチームの方が栄養が逃げなくていいですよ」と。

それまでわたしもランチにスチーム野菜を食べていたのもあって、息子の分もスチームすることに。



↑今回新しく買ったスチーム鍋


メイドからもらったナイスアイデアは他にも。

「マダム、野菜スープを作ったらどうですか？」

今までスープを作って飲むという習慣がなかったので、これもわたしにとっては斬新なアイデアで早速取り入れました。

すると息子には大好評！

人参、かぼちゃ、グリーンピース、ビーツ、ブロッコリー、キャベツなど日によって変わりますが、中身はこんなにベジーーーって感じですが、毎度完食してくれます。



この他冷凍ストックする食材は、たんぱく質類（サーモン、牛肉、鶏もも肉、エビ、マグロ）と椎茸やぶなしめじなどのキノコ類です。




この日記を書いてると、自分のズボラさが恥ずかしくなってきた。

離乳食の間は楽させて～（笑）


世のお母さま方、どのような工夫をして楽していますか？教えてください。

離乳食